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69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現。
刃物の街・岐阜県関市から生み出された高級包丁です。
刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造。
スッと切れる最高の切れ味をお試し下さい。


【仕様】
サイズ:刃渡り約20cm
刃部:69層 ダマスカス鋼 (芯材:モリブデン・バナジウム・コバルト含有ステンレス鋼)
柄部:18-8 ステンレス



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